घिउले खानाको स्वाद बढाउनुका साथै स्वास्थ्यलाई दुरुस्त राख्न मद्दत गर्छ ।
स्वास्थ्यका लागि यति फाइदाजनक हुँदाहुँदै पनि घिउलाई केही खास खानेकुराहरूसँग खान मनाही गरिन्छ । आउनुहोस् किन भन्ने कुरा जानौँ ।
मह
आयुर्वेदमा घिउलाई महसँग मिसाएर खान सल्लाह दिइँदैन । यसो हुनुको कारण के हो भने आयुर्वेदमा घिउको तासिर चिसो र महको प्रकृति तातो मानिएको छ । जब यी दुबैलाई एकैसाथ खाइन्छ, दुई फरक–फरक प्रकृतिका चीजहरू शरीरमा जाँदा पेटमा केही रसायनहरू बन्न थाल्छन्, जसले पाचनलाई प्रभावित गर्न थाल्छन् ।
मूला
मूलासँग घिउ खाँदा पाचनसम्बन्धी समस्याहरू उत्पन्न हुन सक्छन् । मूला र घिउको एकैसाथ सेवनले पेट फुल्ने र बेचैनी जस्ता समस्याहरू उत्पन्न गर्न सक्छ ।
माछा
आयुर्वेदअनुसार घिउ र माछाको एकैसाथ सेवनले पाचन क्रियालाई बाधा पुर्याएर शरीरमा विभिन्न असन्तुलन उत्पन्न गर्न सक्छ । जसबाट पाचनसम्बन्धी समस्या, छालासम्बन्धी समस्याहरू वा शरीरमा विषाक्त पदार्थहरूको निर्माण हुन सक्छ ।
दही
आयुर्वेदअनुसार दही र घिउलाई एकैसाथ खान राम्रो मानिँदैन । दहीको प्रकृति चिसो हुन्छ, जबकि घिउले शरीरलाई तातो पुर्याउँछ । यी दुवैलाई एकैसाथ खाँदा पाचनसम्बन्धी समस्याहरू उत्पन्न हुन सक्छ ।
फलफूल
घिउलाई अमिलो फलफूलसँग मिसाएर खाँदा ग्यास, सुन्निने जस्ता पाचनसम्बन्धी समस्याहरू उत्पन्न हुन सक्छ । यसो हुनुको कारण के हो भने फलफूल छिटै पच्छन् जबकि घिउ पच्नमा बढी समय लिन्छ ।
Discussion about this post